El método del plato Un básico fundamental en el que basar la alimentación de cada día es priorizar siempre alimentos en lugar de productos. Es decir, cuanto menos procesado implique aquello que ingerimos, mejor… hay quienes creen (yo, entre elles) que cualquier cosa que contenga una etiqueta con más de 4-5 ingredientes no deberían…
Es un hecho que lo que comemos es la gasolina que le damos al coche de nuestro cuerpo para que funcione y nos lleve de un lado a otro de manera efectiva y agradable… si le damos diésel y en realidad necesita sin plomo 95 —por ejemplo— andará un rato, pero llegará un momento…